족발은 왜 저렴한가요 궁금히합니다

Question

삼겹살 항정살 이런거에 비하면 족발은 엄청 저렴한것 같은데 왜 그런건가요? 고기 만들고 하는데 공수도 더 많이 들것 같은데요 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

족발은 부위 자체가 그렇게 살이 많이 있는 부분이 아니기 때문에

인기가 없는 살이기 때문에 저렴합니다.