고민상담
단백질 뭘로 채우시나요??????
하루에 단백질 채우기가 너무 힘든데 어떤 걸로 단백질을 채우시나요? 많이 알고 계시는 계란 이랑 두부랑 프로틴 파우더 말고 궁금합니다!
4개의 답변이 있어요!
저는 식물성단백질로 검은콩두유를 만들어 먹습니다 이름만 두유지 검은콩 12시간 불려서 15분 약불에 끊여 삶고 아몬드 한줌 넣고 소금2꼬집 꿀이나 알룰로스 조금 넣고 끓였던 콩물로 농도맞춰서 믹서기로 갈아버립니다 진짜 두유맛 나게 하려면 아몬드브리즈 한팩 넣습니다 이거 진짜 맛있습니다 고소함의 극치랄까요. 콩의 무게를 쟀을때 무게의 40%가 단백질로 흡수된다고 보면됩니다 검은콩 50g이면 단백질로 20g정도 인데 성인남성의 단백질 권장량이 몸무게정도니까 70kg인 사람은 70g이고 검은콩 50g이 단백질20g채웠다고 보면됩니다 운동이 목적이면 오징어숙회도 좋다고 들었습니다
계란이랑 두부, 프로틴 파우더가 지겨울 때는 일상식에서 종류를 조금만 바꾸셔도 단백질 채우기가 훨씬 수월해져요! 가장 만만한 게 기름기 쏙 뺀 캔참치나 조리가 편한 오징어, 새우 같은 해산물인데, 특히 오징어는 지방이 거의 없는 순수 단백질 덩어리라 강력 추천해 드려요. 고기가 당길 땐 닭가슴살 대신 부드러운 닭안심이나 돼지 안심, 소고기 우둔살로 바꾸시면 질리지 않게 먹을 수 있죠. 그것도 귀찮을 땐 간식으로 꾸덕한 그릭 요거트나 스트링 치즈를 챙겨 먹거나, 심지어 황태채를 고추장에 찍어 먹는 것도 탄수화물 없이 단백질만 폭탄으로 채울 수 있는 꿀팁이에요. 끼니때마다 무리하게 닭가슴살만 고집하지 마시고 이런 일상 간식이나 해산물을 틈틈이 섞어 드시면 하루 목표량은 생각보다 금방 채우실 거예요!
치즈나 생선 어딸까요? 짠 치즈 말고스트링 치즈 같은. 거에는 단백질 함량도 높고 칼슘은 물론이고요. 더 좋은 건 당이 아예 안 들어 있다고 해요. 생선에도좋은 단백질 성분이 많아 우리 몸에 좋은 콜레스테롤을 높여주는 걸로 알고 있어요.
닭가슴살 말고도 챙겨 먹기 좋은 게 참 많아요. 우선 캔참치는 기름기를 꽉 짜서 먹으면 간편하게 단백질을 보충하기 좋고, 그릭 요거트도 의외로 단백질 함량이 높아서 견과류와 함께 먹으면 아주 든든해요. 조금 더 색다르게는 병아리콩을 삶아서 샐러드에 곁들이거나, 명태 같은 흰살생선을 구워 드시는 것도 추천드려요. 매번 같은 것만 먹으면 질리니까 이렇게 돌아가면서 드셔보세요.