포도는 껍질을 먹어야 하나요?

Question

포도를 먹을 때에는 껍질 까지 먹는게 좋다고 하던데요. 포도 껍질을 먹으면 어떤 점이 좋나요? 포도 껍질을 먹기 위해서 어떻게 세척해야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 복숭아입니다

포도 껍질에는 레스베라트롤 이라는 항상화 성분이 포함되어 있어 항암 항동맥 경화 등에 효과가 있다고 하네요

식초물에 씻어 드시거나 베이킹파우더를 이용해 세척해보세요