닭다슴살 만으로 하루 단백질을 충분히 보충 할 수 있을까요??

Question

저녁 식단으로 닭다슴살 100g 달걀2개 미숫가루1잔 이렇게 먹으려고 하는데 다이어트도 되고 단백질도 충분히 보충이 될지 의문이 들어질문드립니다 점심은 단백질이 딱히 없는거 같아요 골고루 먹으면 좋겠지만 저녁에만 저렇게 먹어도 충분 할까요??

Answer 1

안녕하세요. 김혜수 영양사입니다.

저녁에 닭가슴살 100g과 달걀 2개, 미숫가루 1잔이면 단백질은 하루 권장량의 절반 정도는 되지만 점심에 단백질이 부족했다면 하루 총량으로는 아쉬울 수 있습니다. 단백질은 하루에 걸쳐 나눠서 섭취해야 흡수 효율이 좋고 근육 유지나 포만감에도 도움이 됩니다. 특히 다이어트 중에는 근손실을 막기 위해 매 끼니에 최소 20g 내외의 단백질 섭취가 이상적입니다.

저녁만 고단백으로 먹는 방식은 혈당 안정성이나 체중 관리 측면에서 불리할 수 있어 점심에도 두부, 삶은 달걀, 그릭요거트, 콩 등으로 보완하는 것이 좋습니다. 미숫가루는 탄수화물이 많아 저녁엔 양 조절이 필요하며, 단백질 위주로 구성된 저녁 식단은 다이어트에 도움이 되지만 하루 전체 식단을 균형 있게 조절하는 것이 더 효과적입니다.

Answer 2

닭가슴살 100g에는 약 25g 정도의 단백질이 포함되어 있으며 달걀 2개는 약 15g내외로 미숫가루는 종류에 따라 다르지만 대체로 단백질은 5g내외로 저녁 식사로 약 50g 안되게 단백질을 섭취하시게 됩니다.

성인 기준 하루 단백질 필요량은 체중 kg당 1~1.5g정도며 다이어트나 운동을 병행 중이라면 1.5~2.0g까지 권장되기도 합니다.

점심에 단백질 섭취량이 거의 없으시다면 하루 전체로는 부족할 수 있습니다. 저녁 한 끼만으로도 몰아서 드시기보다 점심에도 삶은 달걀, 두부, 생선, 병아리콩 등 소량이라도 단백질을 추가해주는 것이 좋습니다.

단백질은 한 끼에 30g~40g이 적당하며 2~3번으로 나눠 드시는 것이 흡수율과 근육 유지에 유리합니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

닭가슴살을 적절히 섭취하면 단백질 섭취량을 채울 수는 있지만

각 식품을 구성하는 아미노산 종류가 다르기때문에 고루 섭취하는 것을 추천드립니다.