소고기 부위중 단백질이 더 많은 부위가 따로있나요?

Question

소고기를 자주 먹게되는데요.

소고기에도 단백질이 더 많이 포함된 부위가

있는지 궁금해서 질문합니다.

단백질이 상대적으로 적은부위도 있다면 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

소고기는 여러 가지 부위가 있는데 그중에서도 단백질이 많이 들어있는 부위는 사태나 우둔살이 많이 들어 있습니다