안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
복숭아는 다양한 영양분을 함유하고 있는 과일입니다. 이 과일은 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 풍부하며, 특히 비타민 A와 비타민 C가 많이 들어있습니다. 또한 칼륨, 마그네슘, 철분 등의 무기질도 풍부한 편입니다. 복숭아에는 베타-카로틴, 루테인, 제아크산틴 등의 카로티노이드 화합물도 포함되어 있어 항산화 효과가 뛰어납니다. 이 외에도 복숭아에는 다양한 페놀 화합물이 존재하여 항염증 및 면역 기능 증진 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
중간크기의 복숭아(약 150g)에는 51칼로리가 함유되어 있으며. 당분 함량이 높기 때문에 과도한 섭취는 피해야 합니다.