생활
바나나는 검게 변해도 영양분은 그대로인가요?
바나나는 시간이 지나면 점점 검게 변색이 되잖아요
근데 시간이 좀 지나면 전 더 맛있게 느껴지던데 변색이 좀 되면은 되기 전이랑 영양분이 다른지 궁금합니다
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 털털한호랑나비508입니다.
검게변하는 과정이 후숙예요
후숙과정 거치게 되면서 당도는 높아져요
이때 바나나는 가장 단맛이 높고 맛있죠
주의할점은 바나나는 이후에 부패과정 빠르게 찾아오기 때문에 빨리 먹어야해요