사람마다 주량이 다르고 술에 취하는 정도가 다른 것은 알겠느데요 혹시 술을 전혀 못마시는 것은 왜인가요?

사람마다 주량이 다르고 술에 취하는 정도가 다른 것은 알겠느데요 혹시 술을 전혀 못마시는 것은 왜인가요 궁금합니다.

혹시 몸속에 술을 분해하는 작용을 못한다고 하던데? 맞나요? 술을 왜 분해하지 못하는지....의학적으로 궁금합니다.