사람마다 술을 잘 마시고 못 마시는 이유가 뭘까요?

어떤 사람은 술을 한잔만 먹어도 취하는 사람이 있고, 많이 마셔도 아무렇지도 않은 사람이 있습니다. 사람마다 주량에 차이가 왜 있는걸까요?