당독소를 줄이는 식단을 알려주세요~

Question

당뇨병 환자에게 많이 안좋다는 당독소는 음식을 먹음직스럽게 보여준다고 하는데요. 어떤 식단과 식재료를 구성하면 당독소를 줄일 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 단호한파카40입니다.당독소를 줄이기 위한 식단을 구성하는 몇 가지 팁을 알려드릴게요:

1.과일과 채소는 비타민, 미네랄, 식이 섬유 등의 영양소를 풍부하게 포함하고 있어 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 낮은 당분 함량을 가진 과일과 채소를 선택하는 것이 좋습니다.

2.당독소를 줄이기 위해서는 전체 곡물을 섭취하는 것이 좋습니다. 전체 곡물은 섬유질이 풍부하며, 소화를 지연시켜 혈당 상승을 완화시키는 효과가 있습니다. 현미, 귀리, 보리, 퀴노아 등의 전체 곡물을 식단에 포함해보세요.

3. 단백질은 고혈당을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 닭고기, 생선, 콩, 두부, 견과류 등이 좋은 선택지일 수 있습니다.