새우 머리째 먹는게 괜찮은건지요?!

새우구이, 찐 새우등 머리째로 먹는 경우가 종종있는데 머리째 먹는게 괜찮은가요?! 머리에 영양분이 많아 먹어도 된다는 의견도 들은것 같구요~^^