건강관리
과일주스에 인이 많이 포함되어 있나요?
인산이 칼슘의 흡수를 방해하기 때문에, 뼈에 좋지 않다고 하는데 과일 쥬스에도 인산이 많이 포함되어 있나요? 어떤 과일이 많이 들어있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
과일 주스에는 일반적으로 인 함량이 낮지만, 가공된 주스나 탄산 음료에는 인산염이 첨가될 수 있습니다. 포도, 딸기 같은 과일에는 비교적 더 많은 인이 포함되어 있지만, 천연 과일에서는 과도한 섭취가 아니면 큰 문제가 되지않을 것으로 보입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
과일주스에는 인(인산)이 자연적으로 많이 포함되지 않지만 일부 상업적으로 제조된 과일주스에는 인산염 첨가물이 첨가될수 있습니다, 과일 자체에는 인이 들어 있지만 칼슘 흡수에 영향을 미치는 수준으로 많지는 않습니다.