된장이나 김치같은 발효식품은 전부 유통기한이 어떻게 되나요?그냥 따로 냉장보관 하지 않고도 발효를 하는것이니 오래 두고 먹어도 괜찮나요?
안녕하세요. 행운의담비288입니다.
김치나 된장은 발효식품이라
유통기한이 특별히 없지만
김치의 경우 너무 오래되면
먹기가 힘들죠.
안녕하세요. 의연한허스키190입니다.
김치와 된장은 발효식품으로 유통기한이 없는 것으로 알려져 있지만, 실제로는 유통기한이 존재합니다.
김치는 1년 된장은 2년정도입니다.