건강관리
소고기를 구울때 보통 완전바싹하게 굽지
소고기는 구울때보통 돼지고기 처럼 바싹익히지 않는게 보통인데 아이들에게 줄소고기도 약간덜익힌 상태로 줘도될까요 너무익히니까 질겨져서 싫어하네요
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1개의 답변이 있어요!
소고기를 익힐 때 완전히 익히지 않고 약간 덜 익힌 상태로 줘도 됩니다. 특히 아이들이 소고기를 너무 익히면 질겨지는 경우가 많아서, 약간 생기가 남은 상태로 조리하여 부드럽고 쫄깃한 식감을 즐기도록 해주는 것이 좋으나 소고기가 완전히 익어야 안전하게 섭취할 수 있으므로, 중간 정도의 익은 상태에서 제공하는 것이 좋습니다.