밥을 지을 때 예전에는 일반 밥솥을 사용하였지만 가격 차이가 많은데도 불구하고 지금은 압력밥솥을 사용하는 가정이 많은데요. 압력밥솥으로 밥을 하면 밥이 빨리되고 밥맛이 좋다고 하던데 이건 어떤 과학적 이유로 이렇게 되는지 궁금합니다.
