견과류는 불포화지방산이 풍부하여 운동 중 필요한 에너지를 지속적으로 공급하고, 글리코겐(탄수화물 저장 형태)의 소모를 줄여 지구력 향상에 도움을 줍니다. 그리고 일정량의 단백질이 견과류에도 포함되어 있어 근육 회복과 성장에 기여하며, 풍부한 식이섬유는 포만감을 주어 과식을 방지하고 혈당을 안정시키는데 도움이 됩니다. 또한, 마그네슘, 아연, 셀레늄, 비타민E 등 다양한 미네랄과 비타민을 함유하여 근육 기능 유지, 항산화 작용, 면역력 강화 등 운동 시 몸의 회복과 건강 유지에 중요한 역할을 하며, 특히 비타민E는 운동 후 염증 완화에도 도움을 줄 수 있습니다.