사골이란 무슨 뼈를 말하는 건가요?

Question

사골이란 무슨 뼈를 말하는 건가요?

보통 우리는 사골육수 란말을 많이 쓰잖아요

사골육수를 푹고은다고 하는데

이때 말하는 사골이란 무슨뼈를 말하는건지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 대담한칠면조172입니다.

사골이 어떤뼈인지 궁금하시군요.

우리가 흔히 말하는 사골뼈라고 하면 소의 다리뼈 입니다.

Answer 2

안녕하세요. 도도한기러기215입니다.

사골이란 짐승, 특히 소의 네 다리뼈. 주로 몸을 보신하는 데 쓰입니다.

또 다른 뜻은 코안의 천장에 있는 뼈가 있습니다.