냉동고기 해동 잘하는 꿀팁??

Question

냉동된 고기를 해동하려하는데 저는 그냥 물에 놓고 기다리는데 혹시 다른 좋은방법이 있을까 해서 여쭤봅니다

너무 오래걸리는것 같아서요

Answer 1

냉동고기는 자연해동을 해야 비린내가 안나요. 그래야 요리했을때도 맛이좋은데,

알루미늄냄비와 냄비사이에 고기를 넣은후 해동하면 시간을 단축시킬 수 있어요