건강관리
미역줄기 영양성분과 효능이 궁금합니다.
평소에 반찬이 없을때 자주 미역줄기를 사서 볶음식으로 반찬을 만들어서 먹는데요. 미역줄기에는 어떤 영양성분이 있는지요? 사람 몸 어디에 좋은지 효능도 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
미역줄기에는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 함유돼 있어 건강에 다양한 도움을 주며 피부건강 개선, 혈액순환 촉진, 면역력 강화 등의 효능이 있습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미역줄기는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한, 식이 섬유는 혈당 조절과 콜레스테롤 수치 감소에 기여할 수 있습니다.
또한 칼슘이 풍부하여 뼈와 이빨의 건강을 유지하는 데 필요하며, 신경 전달 및 근육 기능에도 기여합니다.