임산부에게 맛술로 만든 음식은 안좋은가요???
안녕하세요
맛술이 카페인이다보니 임산부에게 안좋다는 말이 많더라구요.
그런데 음식을 하다보면 맛술이 들어가는 음식이 생각보다 많더라구요
맛술이 임산부에게 정말 안좋나요???
안녕하세요. 이은별 육아·아동전문가입니다.
특별히 안좋거나 하는것은 없습니다.
과도하게 사용하지 않으면 크게 문제될것은 없으니 참고바랍니다.
안녕하세요. 박상범 육아·아동전문가입니다.
맛술을 불을 이용하여 조리하는 것은
아무런 상관이 없습니다
그렇기 때문에 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다
안녕하세요. 전중진 육아·아동전문가입니다.
맛술과 같은 경우 소량을 사용하기 때문에 조리과정에서
알코올이 소멸되는 경우가 대부분이나 미량이 남아있을 수 있어
가끔씩 삼가하시는게 좋으니 참고하세요.
안녕하세요. 심은채 육아·아동전문가입니다.
맛술을 콸콸 넣는 게 아니면 괜찮을 것 같습니다.
휘발성이라서 증발하기 때문에 음식에 한 스푼 정도는 크게 문제 없을 것 같아요.
외식 배달 업체에서도 고기 종류의 음식엔 다 미림이나 맛술 넣어서 조리하는 데, 일일이 신경쓰면 더 스트레스 받으니 맛있게 드시면 될 것 같아요.
그리고, 산부인과 의사 유튜브에서 맛술을 사용해 음식을 하면 알콜이 다 증발하는 걸로 흔히 생각하지만 음식에 알콜 성분이 남아있다는 연구논문도 있다고 합니다. 적은 양은 괜찮지만 많은 양은 주의하라고 했다고 하니, 참고하기 바랍니다.
안녕하세요. 육아·아동전문가입니다.
맛술은 요리할 때 1숟갈, 2숟갈 정도 사용하고는 하는데 소량만 사용하기 때문에 조리과정에서 대부분 날아갑니다. 하지만 혹시라도 남아 있을 알코올 성분으로 인해 주의가 필요하긴 합니다.
안녕하세요. 성문규 육아·아동전문가입니다.
맛술도 카페인보다는 알코올이 함유되어있기때문에
좋지는 않습니다
하지만 조리과정에서 날라가는 경우가 많기때문에
크게 상관은 없습니다