밥이나 야채등 얼려두는 것이 괜찮을까요?
각가정에 보면
파나 마늘 그리고 어떤집은 밥도 얼려두던데
이게 건강상 괜찮을까요?
얼리면 세균같은 것들이 아예 증식하지 않는건가요?
안녕하세요. 냉정한얼룩말167입니다.
밥이나 일부야채(파,마늘)이런정도는 얼려도 문제가 없지만 일반적인 야채들은 얼어버리면 먹을수 없는 상태가 됩니다
야채선별을 잘해서 냉동실에 넣으셔야합니다~
안녕하세요. 건우서우아빠입니다.
평생이라고는 할수 없지만 냉동실에 들어가면
미생물 번식이 멈춰 상하는걸 방지해주죠..^^
그러니 버리기 아까워서 냉동시켯다가 다시 먹는거죠
답변이 도움이 됏길 바래요
안녕하세요. 근면한호박벌182입니다.
밥은 냉장에 일주일정도는 갑니다. 그보다더 오래 방치할경우 냉동보관해서 랜지에서 해동하고 따끈따끈하게 뎁히면 갓지은밥과 큰차이는 없어요.하지만 야채는 얼린상태로 끓어오른 국물에 바로투하하시는게 팁입니다. 녹인다음 넣으면 좋지않습니다과일은 얼리면 식감이 많이 떨어져서 그냥 은 못드십니다. 제철지나 먹기위해 냉동해 갈아서 쥬스용으로 얼려두고 먹습니다.과일은 그냥 제철 과일을 생과로 부지런히 드시길 강추합니다.
안녕하세요. 늠름한홍학114입니다.
얼려둔다고 해서 상하지 않는 것은 아닙니다. 기간을 길게 두고 먹을수있다는 장점이 있구요. 냉동하더라도 해동만해서 그대로 먹는게 아니기 때문에 괜찮을것같슴니다. 물론 저도 밥 마늘 냉동해서 먹고 있는데 문제된적은 없습니다.
안녕하세요. PB.지후입니다.
밥을 얼렸다 먹을경우
잔자렌지에 데우기만 해도 갓지은 밥처럼 맛있습니다.
전기밥솥에 보온으로 오래놔두면 누렇게 되고 냄새도 나잖아요.
갓지은밥을 위생봉투에 넣어 냉동보관하면
보온한다고 전기를 소모시킬일이 없고 딱 한끼분량으로 보관하여 하나씩 꺼내 데워먹기 좋아요.