우리가 일상생활을 하면서 문어찜이나 문어볶음같은 여러가지 음식으로 요리를 만들어 먹는 문어는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다
우리가 일상생활을 하면서 문어찜이나 문어볶음같은 여러가지 음식으로 요리를 만들어 먹는 문어는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 문어는 100g에 74kcal 로 탄수화물 : 0.2g 단백질 : 15.5g 지방 : 0.8g 당류 : 0g 나트륨 : 211mg 콜레스테롤 : 0mg 포화지방산 : 0g 트랜스지방 : 0g 이 함유되어 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
문어에는 셀레늄, 비타민, 칼륨, 탄수화물,
단백질,지방 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 나트륨,
아연,셀렌, 티아민, 리보플라민, 나이아신
엽산 등이 있습니다 .
참조 ; https://flysky-love.com/135
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
문어는 보양식중에 하나로 수분이 많고 단백질이 풍부한 음식 중에 하나입니다.
타우린이 풍부에서 피로회복이나 자양강장에 도움을 줍니다.
안녕하세요.
문어는 단백질, 미네랄, 비타민 B12, 비타민 B3, 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 E 등의 다양한 영양 성분을 가지고 있습니다. 또한 문어는 오메가-3 지방산도 풍부하게 함유하고 있어 심혈관 건강과 염증 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
