등푸른 생선에는 어떤 생선들이 있는가요?
등푸른 생선이 몸에 좋다고 하는데요, 생선이라도 등푸른생선이 그냥 생선보다 더 영양소가 좋은것인가요? 그리고 등푸른 생선에는 어떤생선들이 포함되는것인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
생선중에서도 등푸른 생선 같은 경우는 붉은살 생선이 많이 있습니다.
흰살 생선에 비해서 오메가3나 DHA가 더 많이 들어 있습니다.
등푸른 생선은 고등어나 삼치, 참치, 멸치 등이 잇습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
고등어, 꽁치, 청어, 삼치, 정어리, 참치 등과 같이 몸의 표면이 푸른빛을 띠는 생선을 말합니다. DHA 성분이 풍부해서 두뇌발달 및 기억력 향상에 도움을 주고 불포화지방산이 많아 성인병 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다.
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