싹이 튼 감자의 어떤 성분때문에 섭취를 하지 말라고 하는 것인가요?
감자에 싹이 트면 독성이 나온다며,
싹이 튼 감자의 어떤 성분때문에 섭취를 하지 말라고 하는 것인가요?
섭취했을 시 부작용은 어떤게 있나요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 감자의 싹이 나게 되면 솔라닌 이라는 독성 물질이 생기기 때문에 먹으면 복통이랑 설사를 유발 할 수 있습니다
기타 영양상담건강관리
싹이 튼 감자의 어떤 성분때문에 섭취를 하지 말라고 하는 것인가요?
2개의 답변이 있어요!