우대갈비는 일반 갈비와 다른건가요?

안녕하세요. 남해안돌문어93입니다.

요즘 캠핑을 한번씩 가게 되는데 지인분들이 우대갈비라며 바베큐를 해줍니다.

그냥 일반 갈비와 이건 어떤 차이가 있나요?