카레도 생각보다 칼리가 높은 음식일까요 ?
카레를 먹다보면 뭔 가 이 조미료 덩어리를 먹는 느낌이들떄가있는데 생각보다 카레의 칼로리량은 높은걸까요 ? 아니면 향싱료라고하는데 생각보다 높진않나요 ?
카레의 칼로리량은 식재료와 조리 방법에 따라 달라질 수 있으나, 일반적으로 고기를 이용하게 되면 칼로리가 높아지게 됩니다. 고기나 양파, 감자, 당근 등의 재료와 함께 사용하는 것이 일반적이며, 요즘에는 크림이나 기름을 사용하여 만들기도 하여, 칼로리는 더욱 높아질 수 있습니다. 카레 가루에는 지방, 당류, 소금 등이 함유되어 있어 칼로리는 달라질 수 있습니다. 그러나 카레에 사용되는 향신료는 일반적으로 칼로리가 낮으며, 칼로리를 줄이려면 카레의 양과 함께 사용되는 재료 및 양을 조절하는 것이 중요합니다.
카레는 주로 채소와 고기를 함께 끓여 만들기 때문에 기본적으로는 칼로리가 낮을 수 있지만, 조미료나 유지 등을 추가할 경우 칼로리가 높아질 수 있습니다. 카레의 칼로리량은 사용된 재료와 양, 조리 방법에 따라 다를 수 있으며 고기나 감자, 옥수수처럼 탄수화물이나 지방이 많은 재료를 많이 사용하거나 오일을 많이 사용할 경우 칼로리가 높아질 수 있습니다. 또한, 카레에는 향신료와 조미료를 사용하는데, 이는 칼로리를 거의 제공하지 않지만 조미료의 과용은 건강에 해로울 수 있으므로 적정량을 사용하는 것이 좋습니다.
카레 같은 경우는 아무래도 밥이랑 같이 먹기 때문에 칼로리가 높아 질 수밖에 없습니다. 카레 자체로 보면은 그렇게 높진 않지만 밥과 함께 1인분 정도라고 보시면 500 칼로리 가까이 된다고 그러면 될 거 같습니다.
카레 칼로리 100g 당 400kcal
이랍니다. 카레에는 쿠르쿠민이라는 성분이 함유되어 있어 기억력을 강화해주기 때문에 청소년의 두뇌발달에 도움을 줍니다. 또한 커큐민 성분이 항암.항산화 작용를 합니다.