밤에 야식으로 자주 먹는 족발에는 어떤 성분이 들어 있는지 궁금합니다 그나마 다른 고기보다 족발이 몸에 좋은 성분이 많이 들어 있다고 하던데 어떤 성분들이 들어 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
족발에는 단백질이 풍부하고 지방 콜레스테롤 나트륨 레티놀 각종 비타민 등이 들어 있습니다.
안녕하세요.
족발은 고단백, 고지방 음식으로, 비타민 B군, 무기질, 콜라겐 등이 풍부합니다. 단백질은 근육 성장과 유지에 도움을 주며, 비타민 B군은 에너지 대사와 신경 기능에 중요합니다. 무기질은 혈액 생성과 근육 기능에 도움을 줍니다.
콜라겐은 피부 탄력 유지와 관절 건강에 도움이 됩니다. 과다 섭취 시 체중 증가와 심혈관 질환 위험이 있으므로 주의해야 합니다.
