항암·항산화·항염증 효과에 뛰어나며 면역력 강화와 치매 예방에 효과가 있다.
항염증 효과가 있어 카레는 노인이 섭취하면 좋다.
커큐민이 위산 분비를 효과적으로 억제하거나 조절하는 효능이 있어 위염과 위궤양 환자에게 도움이 된다.
심장주변의 유해산소를 제거해 심장병을 예방한다.
LDL 콜레스테롤 수치를 감소하는데 도움을 줍니다.
카레에 함유되어 있는 캡사이신 성분은 다이어트에 효과적입니다.
출처 ‘카레 효능과부작용’ 카레는 노인에게도 이로운 식품으로 치매 예방 효과에도 (newsam.co.kr)
