매추리알에 장조림고기 어떤부위로해야하나요?

메추리알 장조림을 하려하는데요 돼지고기 넣어서 할때는 어떤부위로 하나요?

소고기 부위는 어떤부위로 하면되나요? 간장물 비율도궁금해요