인간은 왜 단위당 칼로리가 낮은 것인가요?
유튜브에 과거 맹수들은 무리지어 살고 고기의 단위당 칼로리가 낮은 인간을 왜 잡아먹었을까라는 영상이 있더군요. 여기서 가장 신기한게 단위당 칼로리가 낮다는 점인데 왜 그런가요?
인간을 먹이로 하기에는 단위당 칼로리가 낮다는 말은, 인간의 몸에는 다른 동물에 비해 에너지원이 적다는 의미입니다.
인간은 다른 많은 동물들에 비해 체지방 비율이 낮습니다. 지방은 고칼로리 영양소로, 동물들은 추운 환경에서 체온을 유지하거나, 오랜 기간 먹이를 구하지 못할 때를 대비하여 지방을 저장하죠. 하지만 인간은 주로 불을 사용하여 체온을 유지하고, 비교적 안정적인 식량 공급을 받기 때문에 많은 양의 지방을 저장할 필요가 없습니다.
또한 인간은 다른 동물들에 비해 근육 비율이 높습니다. 근육은 에너지를 소모하는 조직이므로, 근육이 많다는 것 역시 에너지 저장량이 적다는 것을 의미합니다. 인간은 도구를 사용하고 사회적 활동을 하면서 다양한 근육을 발달시켰습니다.
인간의 내장 기관은 다른 육식 동물에 비해 상대적으로 크고, 지방을 많이 함유하고 있지 않습니다. 육식 동물들은 큰 위와 짧은 소장을 가지고 있어 많은 양의 고기를 소화하고 에너지를 얻을 수 있도록 진화했습니다.
인간의 뼈도 다른 동물에 비해 가볍고 칼슘 함량이 높습니다. 칼슘은 에너지원이 아니므로, 뼈는 전체적인 칼로리 함량에 큰 영향을 미치지 않습니다.
결론적으로, 인간은 다른 동물들에 비해 에너지 효율성이 높은 생활 방식을 진화시켰기 때문에 단위당 칼로리 함량이 낮은 것입니다. 이는 인간이 다른 동물들을 사냥하고 먹이로 삼는 것보다 협력하고 사회를 이루는 것이 생존에 더 유리하도록 진화했음을 뜻하는 것이기도 합니다.
안녕하세요. 홍성택 전문가입니다.
맹수들은 먹이를 선택할 때 기회주의적으로 선택하는 경향이 있습니다. 쉽게 잡을 수 있는 먹이를 선택하여 에너지 소비를 줄이는 것이 생존에 유리할 수 있습니다.
안녕하세요.
인체 1구의 총 열량은 12만5000~14만4000칼로리 정도 되며, 단위 당 칼로리가 매우 낮은 편인데요, 인간의 근육은 다른 포유류나 사냥감을 비교했을 때, 상대적으로 지방 함량이 낮고, 수분 함량이 높기 때문에 단위당 칼로리가 낮다고 할 수 있습니다. 지방은 단위 무게당(1g) 약 9칼로리를 제공합니다. 반면, 단백질과 탄수화물은 각각 4칼로리를 제공합니다. 따라서 지방 함량이 높은 동물의 고기는 더 높은 칼로리를 제공합니다. 인간의 근육 조직은 비교적 지방 함량이 낮고, 주로 단백질과 수분으로 구성되어 있습니다. 이는 다른 포유류, 특히 야생 동물들과 비교했을 때, 단위당 칼로리가 낮다는 것을 의미합니다. 특히 인간의 경우 수분 함량이 약 75%로 상당히 높습니다. 수분은 칼로리를 제공하지 않기 때문에, 수분이 많은 근육은 단위 무게당 칼로리가 낮아질 수밖에 없습니다.
안녕하세요. 김경태 전문가입니다.
맹수들이 단위당 칼로리가 낮은 인간을 잡아먹는 이유에 대한 이론은 여러 가지가 있을 수 있습니다. 하나는 맹수들이 사냥을 통해 쉽게 얻을 수 있는 먹이라고 판단했을 가능성이 있습니다. 단위당 칼로리가 낮더라도 인간은 비교적 느리고 취약한 사냥감으로 여겨질 수 있었을 것입니다.
또 다른 이론은 맹수들이 다양한 사육방법을 통해 자신들의 영역을 지키기 위해 인간을 잡아먹었을 수도 있습니다. 먹이가 부족한 경우나 경쟁이 치열한 환경에서는 생존을 위해 다양한 전략을 사용할 수 있으며, 이에는 단위당 칼로리가 낮은 먹이를 잡아먹는 것도 포함될 수 있습니다.
인간의 단위당 칼로리가 낮은 이유는 근육 조직이 지방보다 열량이 낮기 때문입니다. 인간은 근육이 많은 반면, 지방 비율이 상대적으로 낮아 맹수에게는 칼로리 효율이 떨어집니다. 또한, 인간은 고기를 먹는 육식 동물보다는 다양한 음식을 섭취하는 잡식 동물로, 생물학적으로 칼로리 밀도가 낮은 음식에 더 적응되어 있습니다.