두룹에 들어있는 영양성분과 효능으로 어떤것들이 있을까요?

Question

두룹에 들어가는 영양성분과 효능으로 어떤것들이 있는지에 대해서 상세하게 설명해주시면 정말로 감사하겠습니다 참고해서 하려고합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

두릅은 봄에 먹는 나물로 칼슘이나 철분 단백질 함량이 높으며 비타민A 부터비타민B , C 그리고 사포닌 성분까지있어서

당뇨환자에게 좋으며 혈당을 낮춰주고 항염에도 좋습니다.