두룹의 영양성분과 효능이 무엇인지 알려주세요?

Question

안녕하세요 두룹은 봄철에 활력을 준다고 많이 하는던데요 그러한 두룹은 어떠한 영양성분과 효능을 가지고 있는지 알려주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

두릅은 비타민K가 있어 뼈건강에 좋으며 비타민C가 면역력을 강화하고 사포닌성분이 항암효과가 있으며 당뇨ㆍ피로해소ㆍ혈관건강ㆍ빈혈ㆍ다이어트에도 좋습니다