제가 된장찌개를 끓일떄 두룹을 꼭 넣어주고 하는데 그두룹의 영양성분이 어떤것이 들어있고 두룹을 먹으면 어디가 좋은지 효능이 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
두릅에는 우리 몸에 좋은 영양 성분이 많이 들어 있습니다 단백질이 많고 섬유질이나 칼슘 그리고 철분 같은 것도 많이 들어 있습니다 그리고 사포닌 성분이 있어서 굉장히 우리 몸을 이롭게 해 줍니다.
