안녕하세요. 최은서 인문·예술전문가입니다.
냉장고의 기원에 대해서는 의견이 분분한데, 이에 대한 답은 설계, 특허, 작동원리, 상업화 중 어느것에 주목하느냐에 따라 달라집니다.
미국의 발명가인 에번스는 1805년 냉장고에 대한 최초의 설계도를 남겼고, 영국에서 미국으로 이주한 기술자인 퍼킨스는 1834년 얼음 기계로 최초 특허를 받았습니다.
1851년 스코틀랜드 출신의 인쇄공인 해리슨이 냉매를 에테르로 하고 공기 압축기를 장착한 냉장고를 선보이면서 압축식 냉장고의 길을 열었으며 1875년 독일의 엔지니어이자 사업가인 린데가 암모니아를 냉매로 채택한 냉장고를 제작했는데 그것은 양조장을 비롯한 산업 현장에서 쓰였습니다.
20세기 들어 냉장 산업이 급속히 성장하면서 가정용 냉장고가 출시, 최초 가정용 냉장고로는 미국의 발명가인 울프가 1913년 개발한 도멜레 입니다.