임신 중에 섭취하면 좋은 음식엔 어떤 것들이 있나요?
임신 중에 섭취하면 좋은 음식에는 어떤 것들이 있는지 궁금합니다. 그런 음식을 섭취하면 어떻게 좋은지도 함께 설명해주시면 감사하겠습니다. 또 반대로 임신 중에는 섭취하지 않는게 좋은 음식엔 어떤게 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
임산부가 되면 몸 속에 엽산이 부족 하게 됩니다. 그래서 엽산 보충은 해 주셔야되는데 그 역사는 시금치나 아웃 근대에 많이 들어 있으며
단백질이 부족하기 때문에 두부나 우유
우유로 가공한 제품들 그리고 생선 종류를 많이 드시는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
임산부가 먹으면 좋은 음식
고기와 어류 : 식물성 단백질 외에도 동물성 단백질을 충분히 섭취할 수 있도록 고기나 어류를 포함한 다양한 단백질을 먹는 것이 좋습니다. 그러나 안심하고 먹을 수 있는 신선한 고기와 어류를 선택하고, 반드시 충분히 익혀 섭취해야 합니다.
채소와 과일 : 다양한 종류의 채소와 과일을 섭취하여 필요한 영양소를 다양하게 공급받는 것이 좋습니다. 특히 비타민, 미네랄, 식이 섬유 등이 풍부한 색깔이 다양한 채소와 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
난류 : 난류에는 고단백, 고지질, 비타민, 미네랄, 오메가-3 지방산 등이 풍부하게 들어있어 임신 중에 중요한 영양소를 공급해주는 좋은 음식입니다. 반드시 충분히 익혀 먹어야 합니다.
견과류 : 아몬드, 호두, 땅콩 등의 견과류에는 좋은 지방과 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하게 들어있어 임신 중에 영양소를 공급받는 좋은 음식입니다.
우유 및 유제품 : 칼슘, 단백질, 비타민 등이 풍부한 우유 및 유제품을 충분히 섭취하여 뼈와 치아의 건강을 유지하는 것이 좋습니다. 단, 우유 및 유제품을 소화하기 어렵다면 대체식품을 고려해야 합니다.
임산부가 먹으면 안되는 음식
익지 않은 고기와 생선 : 익지 않은 고기와 생선에는 세균이나 기생충이 존재할 수 있어 임신 중에는 생선과 고기를 충분히 익혀 먹어야 합니다.
과도한 카페인 : 과도한 카페인 섭취는 임신 중에는 피하는 것이 좋습니다. 카페인은 태아의 심장 및 중추신경계에 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 따라서 커피, 차, 콜라, 초콜릿 등 카페인이 함유된 음식 및 음료를 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
음식안전에 주의 : 임신 중에는 음식안전에 더욱 주의해야 합니다. 조개, 굴, 생새우와 같이 해산물은 생장환경이 다양하므로 바이러스나 세균이 함유될 수 있으며, 임신 중에는 생선의 중금속 노출도 주의해야 합니다. 따라서 신선한 음식을 선택하고 잘 익혀 먹어야 합니다.
자극적인 음식 : 매운 음식이나 과도한 양념, 조미료, 유가 함유된 음식은 소화에 불리하고 위장에 부담을 줄 수 있으므로, 임신 중에는 적절한 양념과 조리법을 사용하는 것이 좋습니다.
유해한 음식 : 생선의 대형 포유동물(상어, 오징어, 광어 등)에는 고농도의 수은이 존재하여 임신 중에는 섭취를 피해야 합니다. 또한 낙지, 거위, 오리, 외부의 자극을 받는 과일이나 채소, 육류 등 유해한 물질이 함유된 음식은 피하는 것이 좋습니다.
안녕하세요.
임신 중에는 영양분 섭취가 매우 중요합니다.
단백질: 양념없이 구운 닭가슴살, 생선, 콩, 두부, 견과류 등의 단백질을 많이 포함한 식품이 좋습니다.
철분: 빨간 고기, 달걀, 아몬드, 시금치, 렌즈콩, 콩나물 등 철분을 많이 포함한 음식을 추천합니다.
엽산: 아스파라거스, 브로콜리, 시금치, 파프리카, 검은 콩, 땅콩, 레바다 등의 엽산을 많이 포함한 음식을 먹으세요.
칼슘: 요거트, 우유, 치즈, 두부, 녹색 잎 채소 등 칼슘을 많이 포함한 음식을 먹으세요.
오메가-3 지방산: 연어, 참치, 고등어, 마른 열매, 아몬드 등 오메가-3 지방산을 많이 포함한 음식이 도움 됩니다.
또한, 임신 중에는 과일, 채소, 전분류 식품, 전분이 적은 곡류 등 다양한 식품군을 균형 있게 먹는 것이 좋습니다. 임신 중에는 알코올, 카페인, 자극적인 음식 등은 피하는 것이 좋습니다. 또한, 음식을 조리할 때 손질과 보관에 특별히 신경써서 식중독 예방에 주의해야 합니다.