단백질원인 콩의 원산지가 우리나라가 맞나요?
건강프로를 보다보니 자연단백질 식품인 콩이 원산지가 우리나라라는데 맞나요? 함경도. 두만강일대가 콩의 원산지라고 강사인 의사가 이야기하던데 맞나요?
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 호기로운천인조178입니다.
한반도 및 만주지역이 원산지라고 하네요. 그런데 제가 알기로 렌틸콩이나 병아리콩은 중동이 원산지이고, 완두콩도 외국인걸로 알고 있어요.
아마 우리가 알고있는 백태, 서리태 이런 우리나라 고유의 종자가 있는 것 같아요.
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
콩의 원산지는 우리나라입니다. 콩의 변이종은 한반도 곳곳에서 발견되고 있으며, 학계에 의하면 콩의 재배는 5000여 년 전에 시작되었습니다. 한반도 곳곳에서 탄화콩 유적과 유물이 발견되고 있습니다. 콩은 단백질과 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부한 콩은 건강한 식재료로 주목받고 있습니다.
안녕하세요. 불타는 복스입니다.
최초로 콩이 생산된 정확한 장소는 알려져 있지 않지만, 고대 중국과 인도의 문명에서 오래 전부터 콩이 재배되었다고 알려져 있습니다. 중국과 인도는 오래된 농업 역사를 가지고 있고, 콩의 재배와 이용에 큰 역할을 한 것으로 알려져 있습니다.
이후 콩은 세계 각지로 퍼져 가장 중요한 식량 작물 중 하나가 되었습니다.