갈치로 조림할건데 비린맛 잡는 팁 있을까요

갈치로 조림을 할때 비린맛이 심했던 기억이 있는데요.

갈치로 조림을 만들때 거의 비린맛 나지 않게

조리하는 팁이나 방법 있을까요?