갈치를 맛있게 굽는방법이 있나요?

Question

안녕하세요. 다름이 아니라 평소에 집에서 갈치를 자주 구워 먹는데 비린 맛이 너무 나더라구요. 비린 맛을 없애고 맛있게 굽는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 꼼꼼한파리매28입니다

밀가루도 맛있지만 감자 전분이나

고구마 전분을 묻혀 서 소금 간한후 기름 에 뛰기듯시 요리하면 맛나유 !

Answer 2

안녕하세요. 귀중한극락조203입니다. 밀가루에 묻힌 후 소금도 자작하게 넣어주고 불조절을 잘하며 뒤집으면 맛있습니다!!!