표고버섯에는 어떤 영양 성분이 들어 있나요
밥을 먹을 때 반찬으로 자주 먹을 수 있는 것이 표고버섯인 거 같은데 표고버섯에는 좋은 영양소가 많이 들어 있다고 하던데 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
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안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
표고버섯에는 단백질. 탄수화물. 지방. 칼륨. 베타카로틴. 비타민A. C. D. 엽산. 아연. 식이섬유. 철분 등이 포함되어 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
표고버섯은 단백질, 식이섬유,비타민 D, 비타민 B,칼슘, 철, 칼륨 , 항산화물질과 다양한 생리활성 물질도 함유하고 있어 건강에 도움이 됩니다.