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탈퇴한 사용자
탈퇴한 사용자23.04.27

우리가 일상생활을 하면서 즐겨먹는 달걀은 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다

우리가 일상생활을 하면서 계란찜, 후라이, 계란탕 등 여러가지 요리로 많이 먹고 있는 계란찜은 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 이정은 영양사blue-check
    이정은 영양사23.04.27

    안녕하세요.


    달걀은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부한 건강식품입니다.


    단백질: 달걀 하나에 약 6그램의 단백질이 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸의 세포와 조직을 구성하는 주요 성분으로, 근육을 형성하고 수분을 조절하는 등 여러 가지 기능을 담당합니다.


    지방: 달걀에는 양쪽 끝에 위치한 노란 부분에 지방이 많이 함유되어 있습니다. 하지만 적당한 양의 지방은 우리 몸에 필요한 에너지와 영양소를 공급하는 역할을 합니다. 달걀 하나에 약 5그램 정도의 지방이 포함되어 있습니다.


    칼로리: 달걀 하나의 칼로리는 약 80~90kcal 정도이며, 일반적으로 적은 칼로리를 섭취하려는 다이어트 중인 사람들에게 추천되는 건강식품 중 하나입니다.


    비타민: 달걀은 비타민 B2, B6, B12, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K 등 다양한 비타민을 함유하고 있습니다. 이들 비타민은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소로, 다양한 대사 활동과 면역 체계 유지에 중요한 역할을 합니다.


    미네랄: 달걀은 철, 아연, 인, 나트륨 등 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 이들 미네랄은 우리 몸에서 다양한 생체 활동을 조절하는 데 필요한 영양소입니다.


    요약하자면, 달걀은 단백질과 지방, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하며, 건강에 좋은 식품으로 자리잡고 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.

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  • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    계란찜은 기본적으로 탄수화물이 적고 단백질이 많고

    각종 비타민과 나이아신 엽산, 철분 등이 많이 들어 있습니다.

    하지만 계란찜에 소금을 많이 넣을경우에는 나트륨이 많이 들어갈수 있습니다.

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