집에서 늙은 호박을 주셨는데
집에 놔두다가 손질하려고 보니
호박 겉껍질에 하얀 가루 같은게 묻어있는데요.
이건 곰팡이인가요 아님 먹을 수 있는 것인가요?
안녕하세요. 깨끗한물수리36입니다.
당분이 배어나온 분이네요 맛있는 호박일수록 호박 겉껍질에 하얀분이 많이 생겨요 맛있게 호박 범벅이나 호박전 해 드세요
안녕하세요. 돌덩어리1599입니다.
호박은 곶감과 마찬가지로 속의 당분이 배어나와서 흰가루가 생길 수 있습니다
당분이 배어나온 것이면 모든 가루의 색이 같고
곰팡이라면 색이 어디는 진하고 어디는 연하니까
그걸보고 구분하시면 됩니다
