생활
연어는 생으로 먹으면 안되는 생선 중에 하나라고 하는데, 뷔페에서 제공되는 연어회는 먹어도 되는걸까요?
자료를 보다보니 연어는 회로 나로 먹으면 기생충 감염의 위험이 있는 생선류 라고 하는데요. 그렇다면, 일반 초밥이나 회 뷔페에 나오는 연어회는 살짝 익혀서 나오는건가요? 안전하니까 회로 제공되는것 같긴한데, 연어회 그냥 먹어도 안전할까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 잘못 알려진 사실같아요 언어는 생으로 해서 먹을때가 제일맛도 있고 영양도 좋다고 하더군요, 생으로 많이들 드신다고 합니다