고사리는 인체에 어떤 영양소가 풍부할까요?
고사리는 나물로 명절에 아주 즐겨먹는 음식인데요.
이런 고사리는 균류에 포함된다던데 고사리에 풍부한 영양소는 무엇인지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
고사리는 면역 체계와 대사 세포를 활성화하는 물질이 풍부합니다. 100g당 약 3.7g의 식이섬유를 함유하여 식이섬유가 풍부하며 칼슘 함량이 높아서 뼈건강에도 좋으며 고혈압을 예방하는 효과도 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고산 이는 우리 몸에 면역력을 높여 주는 역할을 하고 식이섬유가 많이 들어 있어서 변비에도 도움을 주고
칼슘이 많아서 뼈 건강에도 좋습니다
