고사리는 어떤 영양소가 풍부하게 포함되어 있을까요?

Question

고사리는 나물로 저 스스로도 정말 좋아하는 음식인데요. 이런 고사리는 균류에 속한다고 하는데

어떤 영향성분이 많이 포함되어 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고사리에는 섬유질이 풍부하고 전분이나 나이아신 비타민B2 비타민C

칼륨 인등이 풍부하게 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

고사리에는 칼슘. 칼륨. 철분. 비타민 A. B. B6. C. 아연 등이 풍부하게 들어 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

고사리에는 식이섬유가 풍부하도 당질함량이 낮으며 비타민E,엽산같은 와 같은 풍부한 영양소를 가지고있습니다

Answer 4

안녕하세요.

식이섬유: 고사리는 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움이 됩니다.

단백질: 고사리는 단백질이 풍부하여 근육 형성에 도움이 됩니다.

비타민과 미네랄: 고사리에는 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C, 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 풍부합니다.

항산화 성분: 고사리에는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지와 암 예방에 도움이 됩니다.