곱창 막창 대창 차이점 알려주세요

Question

안녕하세요 곱창을 좋아하는 휴먼인데요 곱창 막창 대창 부위별 차이하구 반찬으로는 어떤게좋은지 추천해주세요 소금장같은거 ㅎㅎ

Answer 1

안녕하세요. 공정한뱀눈새152입니다.

제가 아는 범위에서 말씀드릴께요.

곱창은 쉽게 말해서 소창입니다. 얇고 부드러운 식감이죠.

막창은 대창입니다.항문기준으로 40cm정도이며 좀 짛긴편입니다.

대창은 막창과 곱창 중간부분으로 소화다 된 변으로 가득차 있습니다.

전 개인적으론 막창이 제일 맛난거 같아요^^