곱창과 대창의 칼로리와 영양성분에 대해 궁금해요.
평소 곱창요리를 좋아하는데요. 곱창과 대창의 영양성분이 각각 다른가요? 곱창과 대창의 1인분기준 칼로리와 영양성분에 대해 알려주세요.
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
곱창이나 대창 같은 창자로 만들어진 요리는 대부분 기름기가 많습니다.
그래서 40~50% 정도가 지방으로 되어 있으며
1인분의 칼로리는 대략 850 칼로지 정도 입니다.
평소 곱창요리를 좋아하는데요. 곱창과 대창의 영양성분이 각각 다른가요? 곱창과 대창의 1인분기준 칼로리와 영양성분에 대해 알려주세요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
곱창이나 대창 같은 창자로 만들어진 요리는 대부분 기름기가 많습니다.
그래서 40~50% 정도가 지방으로 되어 있으며
1인분의 칼로리는 대략 850 칼로지 정도 입니다.