동의보감에서 ‘식초’는 육류나 어류, 채식 등에 의한 음식 독을 해독하고, 빈혈이나 과다출혈 때문인 어지럼증을 개선하며, 심장과 인후 부위의 통증을 다스리는 등 건강에 좋다고 하는데 어떤식초를 어떻게 마셔야 괜찮은 겁니까?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
식초는 건강에 도움을 많이 주기 때문에 너무 산성이 높지 않는 식초를 드시는것이 좋습니다.
구매점에서 산성이 높지 않는 마시는 식초를 구입하시면 됩니다.
