집에 1년 이상 숙성된 매실청의 효능이 뭔지 궁금해요.
매실이 소화가 안될 때 물에 타서 마시면 좋다고
해서 상비약처럼 쓰고 있습니다.
그래서 해마다 매실청을 담가 놓습니다.
그 외에 또 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
매실청 같은 경우는 음식에 많이 사용을 하고
소화를 도와 주고 배탈이 났을 때 진정 시켜 주는 효능과 해독작용 등 여러 가지 효과가 있습니다
안녕하세요.
숙성된 매실청은 다양한 효능을 지니고 있습니다. 소화를 촉진하고 소화불량을 완화하며, 에너지 대사를 촉진하여 피로를 해소하는데 도움을 줍니다.
또한 면역 체계를 강화하고 질병 예방에 효과가 있으며, 혈관 건강을 개선하고 혈액 순환을 촉진합니다. 그리고 비타민 C와 항산화 물질 함유로 피부 건강을 개선하고 노화를 방지하는 효과도 있습니다.
이외에도 항염증, 해독 작용, 변비 예방, 다이어트 효과 등의 효능을 지니고 있습니다. 그러나 산성이 강한 특성 때문에 과다 섭취 시 위장 장애를 유발할 수 있으므로 하루에 1~2잔 정도를 적당량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 당뇨병 환자나 어린 아이는 섭취 시 당 함량과 매실 씨앗에 주의해야 합니다.
