약·영양제
인삼과 산삼은 성분에서 어떤 차이점이 있는지 궁금합니다.
성별
남성
나이대
51
인삼은 재배를 통해 얻어지는 삼이고 산삼은 자연상태에서 얻어지는 삼으로 알고 있는데요.
인삼과 산삼은 성분에서 어떤 차이점이 있는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김록희 한의사입니다.
산삼은 인삼보다 사포닌 함량이 더 높고 다양합니다. 산삼은 인삼보다 최소 7종류 이상의 사포닌을 더 많이 함유하고 있습니다.
산삼의 사포닌 함량은 인삼의 수배에서 수십 배에 이릅니다.
산삼은 체세포 내 유효 성분의 농도가 인삼보다 더 높습니다. 이로 인해 산삼은 인삼보다 더 강한 내한성을 가집니다.
산삼은 인삼보다 더 풍부한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이는 산삼이 척박한 환경에서 오랜 세월 동안 외부 스트레스와 싸워 살아남은 결과입니다.
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