음식으로 자주 먹는 닭발은 어떤 효능이 있나요?
지나가다가 닭발집 간판이 보이네요. 우리가 술안주로도 자주 먹고 음식으로 자주 먹는 이런 닭발의 효능이 어떤게 있는지 알고 싶어요.
안녕하세요. 진기한비오리218입니다.
콜라겐이 풍부해서 관절 연골에 좋다고 그래서
저도 챙겨먹어본적 있었는데 어느정도 개선되는게 있었지만
완전히 무릎 통증이 사라지진 않아서
저는 다른 건강식품이랑 영양제들도 알아보고 같이 먹었는데
남평약식동원에서 파는 진액을 먹기 시작한 이후로
무릎 통증이 많이 호전이 되어서 지금은 아픈것 없이 생활중이에요
관절에 좋은 녹각이랑 우슬로 만든건데
이정도로 치료에 도움이 될줄은 몰랐거든요
저는 그래서 당분간 계속 먹을 생각인데
질문자님도 참고해보시면 좋을것 같아 이렇게 답변 남겨요
안녕하세요. 신비한기억입니다.
닭발은 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 도움이 되는 음식입니다.
첫째로, 닭발은 뼈 건강에 좋은 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 이를 구성하는 미세 조직인 뼈 세포들이 정상적으로 작동하도록 돕는 역할을 합니다. 또한, 충분한 칼슘 섭취는 골다공증과 같은 뼈 질환 예방에도 효과적입니다.
둘째로, 닭발에는 근육을 형성하고 유지하는데 필요한 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸에서 아미노산으로 분해되어 근육을 구성하고 수리하는데 필수적인 영양소입니다. 또한, 단백질은 다이어트 중인 사람에게도 좋은 음식으로 소화흡수가 느리기 때문에 장시간 배고픔을 느끼지 않게 해주기도 합니다.
셋째로, 닭발에는 피부 탄력과 관절 건강에 도움을 주는 콜라겐이 함유되어 있습니다. 콜라겐은 우리 몸의 피부, 뼈, 근육, 힘줄 등 다양한 조직을 구성하는 단백질로서, 피부 탄력을 높이고 건강한 관절을 유지하는데 도움을 줍니다.
하지만, 닭발에는 지방과 콜레스테롤이 많아 과도한 섭취는 칼로리가 높아 다이어트에는 부적합할 수 있습니다. 또한, 조리 방법에 따라 고열로 조리하는 경우 다량의 트랜스 지방산이 생성될 수 있으므로, 조리 방법에 주의하여 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
